Cuvée mono-cépage issue d’un terroir argilo-calcaire dont l’exposition dégagée et proche de l’ancien prieuré de St-Jean assure un ensoleillement maximal. Robe à la couleur chatoyante, brillante avec des reflets argentés. Ses notes printanières, ses pointes d’agrumes, et une vinification maitrisée en font un vin au bon goût du soleil méditerranéen. Sa belle rondeur en bouche qui laisse place à une minéralité éphémère font de ce vin, un bon moment à partager entre « copain » !
C’est pourquoi ce vin délicat et généreux est à l’image de cette cuvée hommage à Alain Lagaë… Grand épicurien, pèlerin infatigable de l’Océan Indien, Consul de Madagascar, chef d’entreprises, qui sut marier avec talent et charisme, réussite professionnelle et humanisme.